時間：2013年11月15日（1st）
2013年11月21日（2nd）
這是朋友的朋友新開張的店，台灣唯一一間拿到授權的普拉嬤嬤。一聽到法國+聖米歇爾山，那不就是我第一次去法國的時候所到的地方嗎？衝著曾經去法國自由行三次的這份熟悉感（誰跟妳熟啦！？）我們欣然同意去捧場。
這間店，位於東區的小巷子裡，要稍～微找一下。
開幕不滿一週，門口還有祝賀的花籃。
店內的佈置採用紅黑的簡單現代風格，讓我們覺得有點格格不入，因為我是實際去過聖米歇爾山的，那邊最引以為傲的布列塔尼古城風格沒有代入，大概是經費的關係吧！有點可惜。
Menu我拍得很模糊，所以借一下愛吃鬼芸芸拍的圖嚕（點我看放大的menu）
以下是店內隨拍。
最靠近門口的吧檯桌竟然比我們的小三人桌還要大，只擺兩個座位，我們竊竊私語著這應該可以完美坐三人，不久店員就從善如流地多擺了一張椅子......
這就是普拉嬤嬤的故鄉：聖米歇爾山～示意圖，我們覺得有點像迪士尼（爆）
本尊在這，是個漲潮時就變成孤島的小山城。
1X年前我們開車前往聖米歇爾的時候，姐姐說著以前人們在退潮的時候到山上禮拜，回家走到一半就漲潮滅頂的悲慘故事，我的心越來越緊張，深怕車速比不過漲潮的速度......
才在擔心呢，我們的車就沿著一條寬敞的水泥橋面開過去......哈哈！現代人真幸福！
菜來嚕！單點的鮮蝦沙拉($180)，淋的是油醋醬，說真的吃起來有一點苦苦的。
很台式的、加了奶、軟綿綿的麵包......（人在台灣就不要太計較了，雖然這間是法式家常料理）
友人點的舒芙蕾套餐($420)所附的雞肉沙拉，這倒還不錯吃。
傳統法式捲餅：雞蛋+火腿+起司口味($240)，本想點燻鮭魚卻缺貨，比較少吃到這種料理，外層的蛋皮鬆軟，口感還不錯。
單點的鮮魚濃湯($160)，小小一盅，魚味頗重喔！我整碗喝到見底。
老爺點的歐姆蛋捲（應該是蛋堡吧！）牛肉起司口味($280)。除了漢堡的麵包體由蛋取代之外，就跟一般漢堡差不多。
剖面圖是這樣，裡面夾了誠意十足的蘑菇。
友人點的舒芙蕾套餐：傳統烘蛋
(1)義大利麵，別看照片這樣，真的是小小一碗，味道倒是不錯，麵體煮得稍硬，辣度是會讓我吃完馬上灌水的那種。愛吃辣的友人覺得很不錯，可惜真的分量太少，兩口就沒了。
(2)當日燉鍋，裡面有馬鈴薯、火腿、起司、香草等，這幾種料混一起是很難出錯的，基本上就是半個火腿蛋盅，味道濃郁，早就餓翻的我們拼命吃，然後還是覺得分量太少，這張照片不是吃一半拍的，端來的時候真的只有半碗。
我單點的蘑菇蛋盅($180)，這道真的超！好！吃！！
這次就裝滿整碗了！做法類似剛才的燉鍋，裡面的料多了蘑菇（也是份量十足），完成後打個蛋，用燉鍋的餘溫慢慢加熱。把蛋黃戳破，蛋汁跟底下的料攪拌均勻，又是另一種口感，完全命中我喜歡蘑菇+半熟蛋的偏好！
不過，真的是小小一盅，好吃卻填不了肚子。
正餐吃完之後，追加了甜點跟一壺玫瑰花茶($120)，花茶的香味很棒，附檸檬片可自由調味。
還在試賣期間，只有少數幾種甜點提供，我們想嘗試的甜捲餅就還沒開賣，所以點了：
(1)傳統糕點的鮮果糖霜烤餅($180)，底下白色的部分都是烤蛋白糖霜，硬硬脆脆的，我是覺得還可接受，不過友人覺得蛋白+甜這樣的組合他無法。
(2)泡芙，任選三種口味plus香蒂莉鮮奶油($180)，這道我個人蠻推薦的！
由左至右分別是覆盆子、焦糖、提拉米蘇。我選的覆盆子，內餡不是隨隨便便的奶油，而是對應口味的濃郁水果內餡喔！
說老實話，15號吃完這頓飯，我原本是不打算寫食記的，可能是我們三人餓了很久(平均一人吃了六百多)，東西都吃完了卻還沒飽，加上味道跟我印象中的法國家常菜有些出入。
不過21號都已經訂了，所以我們又再去吃了一次。幸好，這次讓我們上述的印象完全翻盤。
時間拉到21日，我們跟乾姐前來，有了幾天前的經驗，我們避掉幾道不甚喜愛的料理，單點了以下幾種：（我們也想點套餐阿！可是這兩次來，套餐搭到的都不是我們喜愛的，就......）
第一次點的烤長棍麵包跟上次印象極好的蛋盅x2
老爺選了熔岩巧克力蛋糕......我們三人都是$180的點心，這個端出來的size是最小的！大概是一個可麗露的小size，跟menu上拍的不一樣！兩口就沒了，是很好吃沒錯啦，可是這樣要180還真的頗心痛。
乾姐選擇的中規中矩焦糖烤布蕾。
這次價格跟上次差不多，不過三人的肚子都撐飽飽，而且對這間店印象極好。
能持續在餐點上做改良的店家，真的很值得鼓勵支持～～這兩次來，我們有體會到店家的用心了。
如果還懷念法式家常料理的話，我還會再過來吃的！
普拉嬤嬤的FB點此去：
La Mère Poulard 普拉嬤嬤
2014年8月11日，補充幾張有趣的照片，旅居法國的大姐剛好最近去聖米歇爾山，路過了當地的普拉嬤嬤，拍下這些照片。
老姐沒點餐，這間店因為太觀光化了，門口有設觀光廚房&火爐示範做煎蛋的過程，讓大家拍個高興。
店內一角。
大姐表示：其實聖米榭爾山的普拉嬤嬤價錢非常驚人。一客煎蛋套餐要臺幣2000起跳，而且服務態度風評很差。大家都說那是騙遊客的。
這個價格可以去吃米其林星級餐廳的中餐說！
幸好身在台灣的大家可以享受比較正常的服務（記得我曾說過法國人毫無服務品質可言嗎 XDDD）
正港炭火煎蛋。
用古法炭火不斷翻煎，煎出鬆軟的蛋，普拉嬤嬤標榜的就是蛋會鬆、使用獨家打蛋跟煎蛋技巧。
普拉嬤嬤附設Cafe，台灣跟日本應該是代理這個，連Menu都幾乎一毛一樣。
順便送上聖米歇爾山的景緻。
La Poste就是郵局的意思。
遊客如織，很熱鬧阿！
法國鄉村著名的可愛招牌！這是旅舍的招牌，店名是白綿羊。
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