時間：2017年5月29日，晚上5:30
趁著端午連假，全家大小到宜蘭踏青，雖然下雨天掃了一點興致，但出門還是開心的，尤其小孩簡直就是玩瘋了。快樂的一天最後由小叔提議這間無菜單料理作為完美句點。
我對這間店完全沒有概念，車子開到才發現天啊！這是世外桃源嗎？占地大、好停車、建築風雅有古風、還養了雞跟孔雀！(孔雀有點吵) 小孩可開心了，趴趴造。
我們太早來了，餐廳還沒開門，就在這個園區內走走散心，真的有很多可以看的東西，還有孔雀！(是真的有點吵，妹妹怕怕的)
這邊真的很多古色古香的東西，包括匾額、餐廳的門(還以為是推門，結果竟是左右開的自動滑門)，還有這個轎子也太可愛！
妹妹非常好奇，還坐進去體驗了大姑娘上花轎的滋味！
終於等到餐廳開門，進門時店員還切了綠豆糕給我們試吃，好吃！
注意：餐廳內其實貼著請勿拍照的字樣，我詢問過店員，是擔心閃光燈影響其他客人跟整體氣氛，我跟店員報備是用手機絕不會使用閃光燈，也得到允許才拍的喔！
珍味：海膽山藥凍佐魚子醬。海膽產自北海道，魚子醬則是法國的，配上紫蘇葉與梅汁更添另一層次味覺感受。
店家特地為小孩準備的寶寶粥，是排骨湯底+胡蘿蔔熬成，滋味溫潤香甜，小喬非常買帳。
刺身：生魚片來啦~~是每個人一盤都弄得這麼美喔！有紅甘、鮪魚、鮮蝦、比目魚、海鱺、白帶魚。
新鮮度當然是沒話說了~還搭配清酒呢！
最特殊的就是這比目魚刺身了，薄如蟬翼都隱約透光了，貼在透明的盤子上直立起來更讓人覺得賞心悅目。
醋：忘記是什麼了，不過蠻好喝的，不會太酸，有股自然的甜味。
烤物：烤鱸魚佐醬搭配綠竹筍與鮭魚卵，搭配白松露醬，魚肉非常鮮甜，小喬吃了還要，幾乎包辦半隻魚。綠竹筍是來自陽明山，我們已經吃過觀音山的綠竹筍，就是那媲美水梨的脆度與甜度。
蒸物：鮑魚茄子與銀杏，鮑魚彈性十足，切成小塊也很好入口。
特品：法式牛膝，我愛牛膝啊！半筋半肉的軟嫩感、醃料的馨香、靠近骨頭處的筋肉尤其美味，燉到骨肉輕易分離是基本，這支我很快速地掃光，小喬也搶著吃喔！
手卷本人，對酪梨其實沒有特殊喜好，不過吃下去發現他口感配搭很棒：軟嫩的酪梨搭配高麗菜絲的翠，苜蓿芽補充纖維質，健康滿點。
小孩不會吃手卷，也貼心地給她海苔，正是投其所好，看她開心的哩！
碗盛：蟹肉南瓜湯，上面那兩塊應該是小塊麵包，蟹肉不太多但南瓜的甜味非常吸引人。
甜品：芭樂烏梅凍，對我而言是創意十足的一道，上面的烏梅凍還會抖動呢！可能是從芭樂配甘草粉的概念去做發想的吧？味覺上的效果很棒喔！
櫃檯的旁邊，擺著得獎的獎牌與伴手禮。
我要為這裡的廁所大書特書一番！女廁門口寫著娘子，很有古風吧！
小喬已經習慣坐小馬桶便便，今天整天出門她只能屈就尿布，但大方便還是想要脫尿布解決，早上就已經說要坐小馬桶了，到晚上還是忍住沒便下去，沒辦法！一路走來都是一般的公廁。
該面對的還是要面對，當小喬又說了一次要坐馬桶時，我忐忑不安地先自己一探究竟，發現是這麼衛生的廁所我安心了。
我選了靠門口空間稍大的，從寬衣解帶、脫鞋子、解放、到包尿布穿回衣服，都很安心地進行中。能讓戒尿布兒安心坐馬桶如廁的地方，扣掉時下流行的親子餐廳(還不見得這麼乾淨)，就只有君品頤宮的無障礙廁所了。
所以能讓小喬不再ㄍㄧㄥ下去殘害括約肌，我超感動！大推一個！
晚上的庭院有燈光點綴，有另一番情趣。
宜蘭真是好山好水好多好餐廳，上次才被宜蘭市內的芭樂狗收服，念念不忘的希望還能再吃一次，這次又遇上這麼物超所值的餐廳(我們的料理是1500/人)，已經想要再來光顧了！
官網：掌上明珠會館
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