時間：2013年9月8日（1st）
2014年4月12日（2nd）
我自己對於什麼北平烤鴨、一鴨N吃的感覺是平平，不過老媽超～～級喜歡吃這類的餐點，加上前陣子君品請來香港的師傅來坐鎮交流，更堅定了她一定要吃到的決心。
位於火車站附近，京站的隔壁，17樓的高度可以飽覽台北市中心的街景（雖然都是水泥叢林沒啥好看的）
擺設非常的古色古香，隨意擺放的花瓶跟書，我都要懷疑那是不是骨董了。
侍者帶位之後，送上一杯開胃的洛神花醋。
點餐的事情全權交給老媽處理～點完後就等著好菜上桌了。
酥皮焗叉燒包，這道是最先端上來的，一口咬下去我就給100個讚了，外皮的波羅酥香又脆，溫熱的叉燒餡鹹甜適中，跟外皮的波羅恰好呼應，真不愧是網友們一致推薦的必點料理！
接著是今天的重頭戲：先知鴨。
要吃到這嬌貴的鴨，可得事先預訂呢！只可惜幫我們預定位置的搞錯了，老媽想要吃的其實是明爐脆皮鴨，這......沒預定就是吃不到，所以今天就吃這先知鴨了。
撇開老媽失望的情緒，師傅現場肢解的鴨真的很美味！皮脆肉嫩、香氣四溢呢！
其他的鴨骨也毫不浪費地被做成鴨粥了。
推測應該是京都排骨之類的～
白灼有機蔬，有蘆筍、甜椒、百合、甜豆，均衡一下肉量偏多的這一頓飯。
肥腸茄子煲，這道是老媽的心頭好，肥腸與茄子本身都是沒啥味道的，所以調味就是決勝負的關鍵，偏好重口味的老媽就是愛這種，頗下飯喔！
鮮蚧肉蘆筍，勾芡的滑嫩口感搭配蟹肉的甜，讓我一口接一口。
（剛好放在我正前方，幾乎半盤都被我吃掉）
忘記這道是啥......
最後的甜點是友人推薦的炸豆腐奶，從上桌的第一印象就驚豔了，可麗餅的look，裡面包著熱騰騰的起司，不死甜，吃完還想再喀第二個～～
如果要我推薦甜點，這道一定上榜！
時間推移到2014年4月12日，時隔半年多，老媽心血來潮的一通電話，竟然訂到了最想吃的明爐脆皮鴨！當然一家子就跟著去了。
鴨皮的脆度獲得全家人的一致好評，搭配大蔥更是美味，不過真的是油啊～滿手都是油，哈哈！
（抱歉我就是嫉油如仇）
港式風格濃厚的蘿蔔絲餅。
橫切是這樣的，酥皮一層層又酥又軟，內餡中和掉酥皮可能會有的乾澀口感，蘿蔔絲還保留一點脆度，整體而言是很不錯的單品。
（但怕肥的我只想著～酥皮要做到這種程度，得放多少油啊？？）
海鮮絲瓜捲～魚漿包著嫩軟的絲瓜，雖然一口就沒了，還是覺得很不錯。
蘿蔔糕，這一道沒有引起太多亮點，大概光芒都被脆皮鴨給吸走了。
（原本搭配的是鴨湯，做成鴨粥要補差價，鴨子每多一吃也是要補差價）
一樣由服務生幫大家分好一碗一碗的，鴨粥的肉超多！
可以依個人喜好搭配著油條、蔥花、高麗菜絲一起吃，基本上吃到這邊，我的肚子已經差不多了。
接著又端出一大盤超美味鴨鬆，送到我前面的時候，已經是包好生菜的樣子，真的要為這間的服務按個讚阿！
鴨鬆也可以丟到鴨粥裡面一起吃喔！
拍一下店內古色古香的裝潢
喜歡吃片鴨的人，這間店還算不錯，尤其服務非常的貼心，只是要提早預定，通常臨時過去都吃不到招牌的片鴨。
除了片鴨之外，其他的港點都頗精緻美味，雖然價格不太親民～
沒有menu的官網：
君品酒店-頤宮
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